Как перенести базу гостей, меню, историю броней и схемы залов из Excel, 1С или Google Таблиц в Meetto. Пошаговый чек-лист, реалистичные сроки, типичные ошибки и ссылки на модули Meetto. Для владельцев ресторанов, баров и кафе.
Модуль «Таск-трекер» в Meetto: назначение задач персоналу, отслеживание выполнения и мотивационные поинты. Как контролировать персонал без микроменеджмента, три сценария возврата выручки и почему кухонный чат не работает.
Пять скрытых утечек выручки в ресторане: низкая оборачиваемость столов, высокий фудкост, стоп-лист без автоматики, no-show, ручной учёт. Как модули Meetto (номенклатура, бронирование, аналитика) закрывают каждую потерю.
Табак в кальянной — самый текучий и маржинальный расходник. Разбираем учёт по пачкам и навескам, приёмку с маркировкой, списания, инвентаризацию и то, как автоматизация держит остатки без ручной сверки.
Онлайн-касса в ресторане — это не ящик для денег, а узел, который передаёт чеки в налоговую в реальном времени. Разбираем, что такое фискализация, из чего собрать кассу и где она стыкуется с бронью и учётом.
Программа для бронирования столов защищает выручку: шахматка, автоподбор, виджет, профиль гостя и напоминания в одном месте. Чек-лист выбора, типичные ошибки и FAQ для кафе, ресторана, бара и кальянной.