Учет табака в кальянной: правила и рекомендации
Табак в кальянной — самый текучий и маржинальный расходник. Разбираем учёт по пачкам и навескам, приёмку с маркировкой, списания, инвентаризацию и то, как автоматизация держит остатки без ручной сверки.