iiko или R_Keeper: сравнение двух гигантов автоматизации общепита
Подробный разбор iiko и R_Keeper: история, интерфейс, базы данных, функционал и поддержка. Факты из реальных внедрений и совет, когда стоит выбрать облачную альтернативу.
Подробный разбор iiko и R_Keeper: история, интерфейс, базы данных, функционал и поддержка. Факты из реальных внедрений и совет, когда стоит выбрать облачную альтернативу.
Виджет бронирования на сайт ресторана превращает посетителей в бронь за 2 клика. Разбираем, как работает, чем лучше звонка и как встроить за минуту.
Разбираем обязанности официанта: из чего состоит работа (встреча, заказ, подача, расчёт, претензии), должностная инструкция, отличия по форматам кафе, бара и ресторана, и связь с автоматизацией бронирования Meetto.
Разбираем иерархию кухни: обязанности повара на линии, шеф-повара (меню, финансы, ХАССП), су-шефа (контроль службы) и помощника повара. Как роли связаны с управлением рестораном через Meetto.
Разбираем пробковый сбор в ресторане: что это за плата, законно ли обслуживать своё вино (лицензия и ЕГАИС), как оформить сбор и сколько брать, плюсы и риски, когда можно не платить, и связь с управлением гостем через Meetto.
Онлайн-запись клиентов — не только для ресторанов. Как салоны красоты и сфера услуг автоматизируют запись через приложение и перестают терять время.
Даже при хороших продажах поток клиентов можно растить. 7 рабочих способов увеличить посещаемость и выручку ресторана без роста затрат на рекламу.
Email-маркетинг для ресторана — ещё один канал общения с гостем наравне с QR-меню и бронью. Как делать рассылки, чтобы они возвращали, а не раздражали.
Только 18% ресторанов работают на удержание, а 44% гонятся за новыми. Как повысить возвращаемость гостей и почему это выгоднее привлечения.
Meetto — российский сервис онлайн-бронирования столов и комнат для кафе, баров и ресторанов. Как работает система и почему она экономит время владельцам.