Статьи для рестораторов: управление заведением, контроль затрат, меню-инжиниринг, стандарты сервиса и масштабирование бизнеса.
Хостес в ресторане — кто это за профессия, какие обязанности, сколько платят и как автоматизировать встречу гостей. От истории появления до программ для работы. Практический гайд для ресторанаторов.
Google Maps — бесплатный канал трафика для ресторана, который игнорируют. Как настроить карточку, собрать отзывы и привлечь гостей через сервисы Google.
Система автоматизации ресторана: из чего складывается польза, какие задачи закрывает и когда окупается для заведения. Разбор на примере Meetto.
Ресторанный бизнес — один из самых рискованных. 9 советов от рестораторов, как повысить эффективность заведения и не слить бюджет на аренде и персонале.
Роботы-официанты, QR-меню, онлайн-чаевые, бронь в приложении — что из инноваций уже приносит деньги ресторанам, а что пока хайп.
Даже при хороших продажах поток клиентов можно растить. 7 рабочих способов увеличить посещаемость и выручку ресторана без роста затрат на рекламу.
Email-маркетинг для ресторана — ещё один канал общения с гостем наравне с QR-меню и бронью. Как делать рассылки, чтобы они возвращали, а не раздражали.
Медленный сервис и игнор гостей всё ещё встречаются в залах. Как автоматизация поднимает стандарты обслуживания в ресторане без найма лишнего персонала.
Только 18% ресторанов работают на удержание, а 44% гонятся за новыми. Как повысить возвращаемость гостей и почему это выгоднее привлечения.
Вкусной еды и сарафана мало для продвижения. Мастер-классы, QR-меню и другие методы, которые реально растят гостевой поток ресторана.