ТОП-7 трендов ресторанного бизнеса, которые нужно внедрить
Эксперты Meetto собрали 7 сильнейших трендов ресторанного рынка. Что внедрить заведению, чтобы не отстать от конкурентов и сохранить гостей.
ресторан
Статьи для рестораторов: управление заведением, контроль затрат, меню-инжиниринг, стандарты сервиса и масштабирование бизнеса.
7 составляющих успеха ресторана: проведите чек-ап заведения по пунктам
Открыли ресторан или работаете годы — проверьте заведение по 7 факторам успеха. Чек-ап, который показывает, где теряются деньги и гости.
Почему рестораны отказывают в бронировании в новогодние праздники: бизнес-стратегия или нехватка ресурсов?
Почему рестораны отказывают в брони на Новый год — бизнес-стратегия или нехватка ресурсов? Разбор сезонной логики и как автоматизация снимает конфликты.
Не только в ЕГАИС, но и в «Честный знак» — изменения в маркировке слабоалкогольных напитков
С 15 января продажа пива и слабоалкогольных напитков в кегах попадает под «Честный знак». Что меняется для ресторанов и как подготовить учёт.
В премиальных ресторанах Москвы растет спрос на празднование Нового года
По данным РБК, московские премиальные рестораны фиксируют рост спроса на новогодние брони. Где уже раскуплены места и что это значит для рынка.